加強(qiáng)校園食品安全檢查,全力保障廣大師生舌尖上的安全
為進(jìn)一步做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,切實(shí)保障全校師生員工的身體健康和生命安全,確保2020年春季開(kāi)學(xué)工作的順利進(jìn)行,在校黨委書(shū)記李虎的帶領(lǐng)下,學(xué)生工作處、工會(huì)、后勤管理處等部門負(fù)責(zé)人于2020年4月14日對(duì)食堂超市進(jìn)行開(kāi)學(xué)前準(zhǔn)備工作的全面檢查。校領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、原料儲(chǔ)存、餐用具消毒等準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查。最后,校黨委書(shū)記李虎對(duì)學(xué)校食堂超市提出四點(diǎn)要求:一要切實(shí)做好從業(yè)人員健康、個(gè)人防護(hù)和培訓(xùn)宣傳等工作;二要把餐廳、操作間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原料索證索票及儲(chǔ)存、餐用具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)檢查落實(shí)工作;三要建立健全食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度和各種記錄;四要嚴(yán)格管控供餐配送。配送食品要有包裝或使用密閉容器盛放,配送食品前,要對(duì)配送工具、周轉(zhuǎn)箱、容器等設(shè)備進(jìn)行全面清潔消毒,全力保障學(xué)校廣大師生舌尖上的安全。