隨著學(xué)校的陸續(xù)開學(xué)，校園食品安全又開始牽動(dòng)著家長們的心。連日來，后勤管理處組織開展食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作，全力護(hù)航廣大師生舌尖上的安全。
10月24日上午，后勤管理處餐飲負(fù)責(zé)人首先來到錢榮校區(qū)三食堂。通過實(shí)地查看、現(xiàn)場問詢、查閱臺賬的方式，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、原材料供應(yīng)、食材采購貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位細(xì)致檢查，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度及食品安全責(zé)任險(xiǎn)制度，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
